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農薬:栽培期間中不使用自然栽培米 南魚沼産コシヒカリ 10.1 平成21年度収穫が無事終了！魚沼産コシヒカリ新米販売開始のお知らせ
本日10月1日より、魚沼産コシヒカリ「21年産新米」の販売を開始致しました。 今夏も「エルニーニョ」の影響があった天候でしたが良い作柄になりましたので、 是非お買い求め戴きます様宜しくお願い申し上げます。
南魚沼産コシヒカリ注文ページ
ケットANー700 測定値（森農機商会）
| 蛋白質 | 6,1％ |
| アミロース | 18,8％ |
| 脂肪酸 | 19,7％ |
| 水分 | 14,8％ |
| 品質評価値 | 75 |
クボタ味選人 K-AS100 測定値（JAしおざわ「こめ蔵」）
| 蛋白質 | 5,2％ |
| アミロース | 17,9％ |
| 水分 | 14,8％ |
| 食味値 | 94 |
クボタ味選人 K-AS100 測定値（新潟クボタ六日町営業所・新潟農商）
| 蛋白質 | 5,2％ |
| アミロース | 16,2％ |
| 水分 | 14,4％ |
| 食味値 | 90 |
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