魚沼産コシヒカリ 新潟県 魚沼産 コシヒカリ 新米 魚沼コシヒカリ

有機農薬:栽培期間中不使用米 南魚沼産コシヒカリ　塩沢産　02.07　今日の放送は良かったです！ 新潟の誇り、世界的調味料！！

今日の放送は良かったです！ 新潟の誇り、世界的調味料！！

※新潟県妙高市の伝統調味料かんずり
今週の青空レストランは新潟県妙高市の伝統調味料「かんずり」をご紹介！
... ... ちょっと聞きなれない調味料「かんずり」とは一体何なのか！？
謎のベールに包まれた調味料「かんずり」のすべてをご紹介！！
ゲストは初登場のクリス松村さんです！

※かんずり（Wikipedia）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%82%93%E3%81%9A%E3%82%8A

※満天☆青空レストラン（Wikipedia）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%BA%80%E5%A4%A9%E2%98%86%E9%9D%92%E7%A9%BA%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3