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農薬:栽培期間中不使用自然栽培米 魚沼産コシヒカリ ギフト 08.10 “商売あがったり”が進化させた「日本のアイス」

抹茶、あずき、最中・・・和の溶け合う独自の氷菓子に


厳しい暑さをほんの一瞬、忘れさせてくれるアイスクリーム。この冷たいデザートを初めて口にしたとされる日本人の1人は、「味は至って甘く、口中に入るるに忽ち溶けて、誠に美味なり。之をアイスクリンといふ」と、その感動を日記に綴った。

http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/35898

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